今日は、お世話になってる方にプレゼントするケーキを作りました。
りんごのヨーグルトケーキ、昨年の余市スイーツコンテストで審査員特別賞を受賞した
仁木町の果樹農家 （実は大学時代所属していた部活動の後輩の実家・・・とってもお世話になっ
てます）Y農園のMさんのレシピ。本当は紅玉を使うのですが、今時期ないのでフジで。
私がつくると見た目はいまいちですが、余市産リンゴと自家製ヨーグルト・北海道産小麦に北海道
産てんさい糖使用、味はいいと旦那がほめてくれました♪
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| りんごのヨーグルトケーキ、Y農園の王林とN果樹園フジ |
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